Macaroni Schotel ala Bu Endah

Wah selama ramadhan nanda belum posting lg nih, hihi.
Kali ini nanda mau cerita ttg masakan lagi.
Bagi orang Sunda, pepes kayaknya udh jd makanan biasa, apalagi pepes tahu. Kalo dikampung nanda, pepes tu namanya 'ompok', dan yg biasa dibikin ompok itu ikan-ikan air tawar.
Nah, untuk yg pertama, kita kmren dimasakin pepes tahu, dalemnya pake kemangi jd rada anget2 gitu, hehe. Tp ada satu lg yg spesial dr pepes tahunya, Bu Endah masukin makaroni dlm adonan tahunya, abd thats so yummy, kayak macaroni schotel gitu, nih dia penampakan pepes tahu makaroni atau macaroni schotel ala Bu Endah:

Published with Blogger-droid v1.6.6

Ayam Kemangi Bu Endah

Untuk kesekian kalinya nanda bersyukur karna dapet tempat KKP di Desa Banjarsari yang orang2nya subhanallah baik banget nget nget. Buktinya aja, 3 minggu disini nanda udah naik 2kg, hihi. Secara gitu disini makannya 3 kali sehari, walau cuma pake tahu, tempe, telor, kadang2 pake ikan tongkol dan lebih kadang-kadang lagi pake ayam, hehe.
Seinget nanda pas hari jum'at (13/7) tuh, sebagian kita kita abis nanem beluntas dan sebagian lagi ke posyandu. Pak Kades sepertinya karunyak ngeliat kita kecapean, jadilah bapak nyuruh Bu Endah masak nasi liwet, daaaaann enyak nasinya. Oh ya, sebelumnya nanda mau ngenalin, Bu Endah tu istrinya Pak Kades, beliau baik banget nget, masakin kita dgn penuh keikhlasan, dan ibunya enak diajak becanda, udah kayak mamah kita sendiri, hehe.
Yap balik lagi ke liwet, nasi ibunya enak, ditambah lagi waktu itu ibu masakin kita ayam kemangi sambel ijo, pedes2 enyak.
Nih dia penampakan ayam kemanginya:

Satu lg nih, pelengkap makan kita bernama kerupuk keni, mirip kyak taro tp berasa kentang2 gitu, nih dia penampakan kerupuk keninya:

Begini nih yang bikin Nanda betah tinggal di Garut, makmur sejahtera, hehe.